DESCRIPTION
Les acides aminés à chaînes branchées (BCAAs) comportent les trois acides aminés essentiels L-leucine, L-isoleucine et L-valine. Ces acides aminés sont trouvés en protéines de toutes les formes de vie. Des sources diététiques des acides aminés à chaînes branchées sont principalement dérivées des protéines animales et végétales. Les légumes et les jus contiennent un peu des acides aminés libres, qui sont également trouvés en nourritures fermentées comme le yaourt et le miso.
Il y a plusieurs années les acides aminés à chaînes branchées ont créé un certain intérêt pour la communauté neurologique de recherches quand une étude préliminaire a indiqué que les patients de la sclérose de partie latérale amyotrophic (ALS) ont montré l'amélioration symptomatique quand de grandes doses données de BCAAs. On l'a théorisé que BCAAs peut se protéger contre des dommages neuronaux contre le glutamate neuroexcitatory de neurotransmetteur. Basé sur cette étude préliminaire, les acides aminés à chaînes branchées ont reçu l'approbation orpheline de drogue pour le traitement d'ALS. Malheureusement, la plupart des études de followup étaient négatives, et une même suggérées que BCAAs puisse augmenter la mortalité dans ceux avec ALS.
Des acides aminés à chaînes branchées sont parfois employés dans des alimentations enteral et parentérales dans la gestion de l'encéphalopathie hépatique. Ils sont également de temps en temps employés enterally et parentéralement dans la gestion des brûlures étendues et d'autres états graves de trauma en raison de leur action anticatabolic possible en ces états.
la L-leucine est également connue en tant qu'acide de 2 amino-4-methylvaleric, acide d'alpha-aminoisocaproic et (S) - l'acide 2-amino-4-methylpentanoic. Elle est abrégée comme Leu ou par son abréviation L. d'une lettre. Sa formule moléculaire est C6H13NO2, et son poids moléculaire est 131.17 daltons.
La L-isoleucine est également connue en tant qu'acide de 2 amino-3-methylvaleric, alpha-aminé-bêta-methylvaleric acide et (2S, 3S) - l'acide 2-amino-3-methylpentanoic. Elle est abrégée comme Ile ou par son abréviation I. d'une lettre. Sa formule moléculaire est C 6H13NO2, et son poids moléculaire est 131.17 daltons. La formule structurale est :
La L-valine est également connue en tant que 2 acides aminoisovaleric, acide de 2 amino-3-methylbutyric, acide d'alpha-aminoisovaleric et (S) - l'acide 2-amino-3-methylbutanoic. Elle est abrégée comme Val, et son abréviation d'une lettre est V. Sa formule moléculaire est C5H11NO2, et son poids moléculaire est 117.15 daltons.
Les acides aminés à chaînes branchées sont parfois classifiés en tant que de grands acides aminés neutres ou LNAAs.
ACTIONS ET PHARMACOLOGIE
ACTIONS
Les acides aminés à chaînes branchées peuvent avoir l'activité antihepatic d'encéphalopathie dans certains. Ils peuvent également avoir l'activité anticatabolic et antitardive de dyskinesia dans certains.
Accueil 
Rechercher 
S'enregistrer 
Connexion 
Dim 18 Déc 2011, 6:33 am
