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 Les Oméga 3

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MessageSujet: Les Oméga 3   Les Oméga 3 Icon_minitimeLun 19 Déc 2011, 4:53 pm

QU'EST-CE LES OMÉGA 3 ?

Les Oméga 3 font partie de la famille des acides gras. Le mot "acides gras" contient le mot "gras" et les graisses ont généralement la réputation d'être néfastes pour la santé.

En ce qui concerne les Oméga 3, cette affirmation mérite cependant d'être fortement nuancée. Les Oméga 3 appartiennent à la famille des acides gras essentiels. En d'autres termes, ils sont l'un des deux types d'acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, au même titre que les vitamines et les minéraux.

Notre organisme ne sait toutefois pas les synthétiser. Ils doivent donc être fournis en quantité suffisante par l'alimentation. Or ils sont trop rarement présents dans nos assiettes !

De récentes études scientifiques ont montré qu'un apport suffisant en Oméga 3 a des effets bénéfiques sur notre santé. Sachez que les résultats des dernières études scientifiques plaident résolument en faveur d'une consommation suffisante d'Oméga 3 !


QUELS SONT LES EFFETS DES OMÉGA 3 SUR LA SANTÉ ?


Les scientifiques furent rarement aussi unanimes: un apport suffisant en Oméga 3 est indispensable pour la santé, et ce pour les jeunes et les moins jeunes !
Nous devrions même consommer davantage d'Oméga 3 dans notre alimentation quotidienne occidentale. De plus amples explications vous sont fournies dans les rubriques suivantes :

Les Oméga 3 sont indispensables à la croissance et au développement de notre cerveau.
Les Oméga 3 sont favorables à notre bien-être mental.
Les Oméga 3 renforcent le système immunitaire.
Les Oméga 3 participent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.

Pour ma part, c'est 2 caps le matin et 2 caps le soir, même si je mange des aliments contenant des Oméga 3.

Les aliments qui contiennent des Oméga 3.

Consommez suffisamment d'aliments contenant des Oméga 3 !

L'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide gras précurseur de la famille des Oméga 3, ne peut pas être synthétisé par notre organisme et doit donc être apporté par notre alimentation.
Notre organisme est cependant capable de transformer l'acide alpha-linolénique en deux autres acides gras Oméga 3 : l'EPA et le DHA. Mais le processus de transformation est lent et les quantités infimes.
Il est donc recommandé de consommer une quantité suffisante d'acides gras Oméga 3, qui sont récapitulés ci-dessous :

L'acide alpha-linolénique (ALA) présent surtout dans des huiles végétales peu utilisées dans la cuisine occidentale, comme l'huile de colza, l'huile de lin, l'huile de noix, l'huile de germes de blé et l'huile de soja.

http://www.omega3.be/consumenten/fra/03_tabellen.htm#tabel1

Notre alimentation occidentale laisse généralement peu de place au poisson, à l'huile de colza et aux autres sources d'Oméga 3. Afin d'être certain de consommer tous les jours suffisamment d'acides gras Oméga 3, choisissez des aliments riches ou enrichis en acides gras Oméga 3. Il existe ainsi des matières grasses à tartiner, des huiles de cuisson et de friture et des sauces contenant des Oméga 3 ou enrichis en Oméga 3. Pensez également aux oeufs ou au lait provenant d'animaux nourris avec une alimentation riche en Oméga 3.

http://www.omega3.be/consumenten/fra/

Les oméga 3 en suppléments:

http://www.bsa-shop.fr/vitamines-omega-3/omega-3-sscat-206.html
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MessageSujet: Re: Les Oméga 3   Les Oméga 3 Icon_minitimeJeu 14 Juin 2012, 7:46 am

Un complément tout autant essentiel que la protéine, et a un pouvoir anti catabolic qui n'est vraiment pas a négliger Wink

Article intéressant !
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